– Pour économiser du temps et des efforts en aidant les processus naturels à travailler avec nous : un sol non brassé peut développer sa propre structure aérée afin que les légumes poussent plus facilement et que les « mauvaises herbes »( je n’aime pas ce terme, je lui préfère « indésirable ») poussent moins.

– La fertilité se construit dans la nature par le haut comme par exemple dans les forêts avec l’accumulation des feuilles mortes et du bois mort, et aussi dans les pâturages avec les excréments des animaux d’élevages.

– Les vers et la faune du sol sont stimulés et se multiplie. Par leur action le sol devient mieux aéré sans les inconvénients du retournement du sol (asséchement, stimulation des adventices, temps et main-d’œuvre).

– Avec le temps, même les terres très argileuses deviennent plus sombre et friable. Le sol devient grumeleux et aéré.

– Dans le sol, il y a une prolifération de champignons et de bactéries bénéfiques. Ils aident les plantes via leurs racines à trouver les nutriments et l’humidité dont elles ont besoin. Souvent ces nutriments sont déjà présent dans le sol, mais peuvent rester indisponible aux plantes en raison d’un manque d’activité biologique.

– Les adventices sont maîtrisées grâce à installation de mulch (différent type de paillage)

En résumé :

le sol a sa propre vie et structure, c’est avantageux pour nous de le respecter et de l’encourager. Après une année de non bêchage, le sol a une structure plus stable et aéré que s’il avait été régulièrement retourné par la main de l’homme.

Donc cultiver sans bêcher est ce simple ?

Et bien ma brave dame, je vous dis oui :

– Pas de fatigue à retourner le sol

– Régulation des adventices

– Amélioration de la biodisponibilité des nutriments nécessaire à la bonne croissance des plantes

– Recyclage simple et sur place des matières organiques (mulch)

Il n’y a que des avantages à ne pas retourner le sol. Alors qu’est qu’on attend pour s’y mettre ?

Laurent